12 января в Ижевской сельской библиотеке в рамках работы клуба садоводов и огородников “Погребок” прошел познавательный час под названием «Её величество Тыква».
Участники мероприятия обсудили различные аспекты успешного выращивания и ухода за тыквой, включая сбор урожая, хранение и приготовление разнообразных блюд. Также были затронуты вопросы о полезных свойствах тыквы и ее применении для украшения интерьера.
Ведущая обратила внимание членов клуба на то, что тыкву любят и готовят по всему миру: в Северной и Южной Америке, в Европе, на Кавказе, в странах Азии и Африки. Присутствующие узнали, что в Армении, например, запеченный в тыкве фруктовый плов хапама по традиции подают к свадебному столу, а индийцы готовят такой десерт, как тыквенная халва.
В заключении мероприятия состоялась дегустация блюд из тыквы, которые приготовили члены клуба. Мастера кулинарных шедевров не только поделились рецептами, но и собственным опытом по выращиванию этой овощной культуры.
Мы надеемся, что очередное заседание клуба «Погребок» позволило всем присутствующим обогатить свои знания о тыкве и, возможно, вдохновиться на новые кулинарные эксперименты.
No Comments