12 февраля в Ижевской сельской библиотеке в рамках проекта «Активное долголетие – Здоровая Рязань» состоялся час полезного совета «Богатый мир бобовых». Мероприятие вызвало живой интерес у участников. Гости заинтересовались темой и узнали немало любопытных фактов о бобовых культурах.
В ходе встречи присутствующие познакомились с необычными представителями семейства бобовых — чечевицей, нутом и машем. Ведущая рассказала, что эти культуры можно успешно выращивать в условиях средней полосы России.
Особое оживление вызвало обсуждение выращивания чечевицы. Одна из участниц поделилась личным опытом культивирования этой культуры на своём приусадебном участке. Её рассказ вызвал большой интерес и множество вопросов у собравшихся.
Участников клуба поразили два неожиданных факта: фунчозу делают не из рисовой муки, а из маша, а арахис — вовсе не орех, а бобовая культура, плоды которой созревают под землёй.
Не остались без внимания и привычные для региона бобовые. Гости увидели видеоролик о выращивании гороха. В нем рассказали, как эту культуру можно использовать не только в пищу, но и для украшения сада. Результат впечатляет.
Приятным завершением встречи стала дегустация паштета из фасоли за чашкой чая. Блюдо пришлось по вкусу всем присутствующим, и многие тут же попросили рецепт у участницы клуба, которая его приготовила.
По итогам мероприятия посетители отметили, что узнали много нового и интересного, и выразили благодарность организаторам за познавательную и увлекательную встречу.
No Comments